Assalamuallaikum wr. wb. Kali ini saya ingin membagi pengetahuan saya mengenai penyakit diabetes melitus. Diabetes Mellitus adalah penyakit degeneratif yang relatif umum diderita oleh orang Indonesia yang telah berusia lanjut, walau pada kenyataanya ada pula anak muda, bahkan anak kecil pun ada yang sudah menderita penyakit ini. Yuk mari kita simak pembahasannya! ...
Assalamuallaikum warrahmatullahi wabbarakatuh. Yap, penulis kembali menulis postingan dan kali ini mengenai sarapan. Tulisan ini adalah tulisan yang penulis ajukan untuk lomba @PERGIZI dalam rangka Pekan Sarapan Nasional (PESAN) 14-20 Februari 2014, tetapi sayang sekali penulis gagal juara, hehe... mungkin karena masih ada yang lebih baik. Bukan berarti tulisan penulis tidak bermanfaat loh, hehe... Jadi, daripada sayang tidak dipublikasikan maka penulis akan mem-publish-nya...
Pada bahasan penulis kali ini penulis ingin membahas tentang Genetically Modified Food (GMF) atau dalam bahasa Indonesia biasa disebut Pangan Rekayasa Genetika atau Pangan Transgenik. Cukup menarik karena faktanya pangan transgenik ada di sekitar kita, termasuk tempe, tahu yang kita makan. Ya, karena kedelai kita impor dan biasanya bahan pangan yang kita impor dari Amerika adalah pangan transgenik. Karena mungkin cakupannya cukup luas...
Kali ini penulis ingin membahas mengenai tumbuh kembang anak dan gizi yang tepat agar anak-anak tumbuh ke atas bukan ke samping, hehe... Mungkin banyak dari kita yang suka bingung kenapa anak-anak Indonesia kalah tinggi jika dibandingkan negara Asia lain, bahkan oleh negara Asia tenggara sekalipun. Mari kita simak teorinya! Dikutip dari Arisman (2004) dalam Mardatillah (2008) puncak pertambahan berat dan tinggi badan perempuan...
Penulis hanya ingin meluruskan fakta bahwa yang dapat membuat hipertensi itu bukan cuma garam. Kenapa? Karena yang membuat garam dapat menyebabkan hipertensi adalah adanya Natrium (Sodium) dan mineral yang satu ini tidak hanya terdapat pada garam. Terdapat juga pada fast food dan makanan-makanan kemasan, seperti mie instan, nugget, keripik, biskuit, minuman ringan kemasan, dll dimana natrium sering dijadikan sebagai bahan pengawet (contoh: Natrium...
